Тайский суп на кокосовом молоке рецепт


Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт


→ →Tom Kha Gai (Том ка)

Добавлено: 12.06.2012

Tom Kha Gai (Том ка)

Ингредиенты:

кокосовое молоко

400 мл.

шампиньоны

250-300 г.

репчатый лук

1 шт.

королевские креветки

20-24 шт.

томат

2 шт.

корень имбиря

2 шт.

лемонграсс

7-8 корешков

острый перец чили

3-4 стручка

лайм

1 шт.

листья лайма

4-6 шт.

соль

зелень кинзы

Способ приготовления:


1. В кастрюлю вылить кокосовое молоко.

2. Положить корень галанга и имбиря.

3. Добавить стебли лемонграсса.

4. У перца удалить семена, нарезать и положить в кастрюлю.

5. Шампиньоны разрезать пополам и положить в кастрюлю.

6. Положить томаты.

7. Влить 1 литр кипяченой воды, довести до кипения, затем уменьшить температуру и варить минут 10-15.

8. Суп посолить. Довести до кипения.

9. Положить креветки, варить 5 минут.

10. Заправить суп соком лайма.

11. При подаче положить в суп зелень кинзы, ломтик лайма и подать к столу.


Новые рецепты


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016



Источник: http://www.cook-master.ru/item/862/


Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Тайский суп на кокосовом молоке рецепт

Еще рецепты: