Рецепт хвороста на маргарине


Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Мягкий хворост

26087

45 минут

4 порции

  • Тип блюда:
  • Национальная кухня:
  • Вид кухни:
  • Технология:
  • Рецепт добавлен: 09.11.2007
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 30335 (Конкурс рецептов)

О рецепте:

Это обжаренное во фритюре кондитерское изделие, рецепт которого был заимствован из греческой кухни, стало популярно в Южной России и на Украине еще в 17-18 веках. Украинцы называют его «вергуны», а у нас прижилось название «хворост». Сейчас известно несколько разных его рецептов. Очень вкусным получается мягкий хворост с добавлением маргарина, молока и яиц. Такое печенье можно вырезать в виде полосок, веточек или цветов.

Ингредиенты:

  • маргарин150граммов
  • сахар5ст. ложек
  • молоко1/2стакана
  • яйца1-2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия

    мука 1стакан
  • содапо вкусу
  • масло растительное2стакана
  • пудра сахарная1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Все продукты кроме сиропа , масла и сахарной пудры смешать, добавить муку и замесить густое тесто, которое можно раскатывать.Дать постоять 20 минут.

2. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5  см, нарезать полоски шириной 2-3 см, которые нарезать кусочками длиной 10-12 см, надрезать в середине и вывернуть, как обычный хворост.

3. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

4. При подаче посыпать сахарной пудрой.


Источник: http://www.mmenu.com/recepty/konditerskie_izdeliya_raznye/69551/


Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Рецепт хвороста на маргарине

Еще рецепты: