Рецепт торта маска


Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска


Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто. В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить. Торт «Сникерс»

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • Яйцо 4 шт
  • Сахар 150 гр
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Мука 100 гр
  • Какао 20 гр
  • Для начинки:
  • Вареная сгущенка 400 гр
  • Масло сливочное 200 гр
  • Арахис 200 гр
  • Сливочный крекер 200 гр

Как приготовить торт "Сникерс"

  • Отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара.
  • Тщательно взбить желтки с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
  • Белки взбить до пышной устойчивой пены. В процессе взбивания порциями всыпать оставшуюся половину сахара.
  • К желткам добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать.
  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
  • Хорошо перемешать до однородности.
  • К массе добавить оставшиеся белки и аккуратно лопаткой перемешать, движениями снизу-вверх.
  • Дно формы выстелить пергаментом и заполнить тестом не более 2/3 высоты формы.
  • Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  • Бисквит достать из формы и оставить остужаться на решетке.
  • После остывания корж разрезать на две части.
  • Крекер разломать на небольшие кусочки.
  • Сгущенное молоко и размягченное масло взбить до однородности.
  • Затем добавить арахис и крекер. Тщательно перемешать.
  • На блюдо выложить нижний корж. По желанию немного пропитать кофе или сиропом. Я использую разъемное кольцо, чтобы торт получился ровнее.
  • Выложить начинку и аккуратно разровнять.
  • Накрыть начинку вторым коржом и слегка придавить ладонями. Поставить в холодильник на час, чтобы крем немного застыл.
  • В конце торт украсить по своему желанию.

Комментарии: 200


Источник: http://2recepta.com/tort-snikers.html


Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Рецепт торта маска

Еще рецепты: