Оладьи на кефире на скорую руку рецепты


Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

X
Оладьи на скорую руку

Категория: -> ->

Описание: Благодаря небольшому секрету моей бабушки, оладьи получаются пышными, воздушными и совсем не жирными.


Ингредиенты для "Оладьи на скорую руку":

  • (кислый, или любой другой кисломолочный продукт) — 0,5 л
  • (+для смазки сковороды) — 5-6 ст. л.
  • — 1 шт
  • — 1 ч. л.
  • (песок) — 1 ст. л.
  • — 2 стак.
  • — 0,5 ч. л.

Рецепт "Оладьи на скорую руку":

Оладьи на скорую руку ингредиенты Кефир (чем кислее, тем лучше), яйцо, растительное масло, соль и сахар смешать. Добавить муку и вымесить гладкое тесто без комочков, густоты хорошей сметаны.
Оладьи на скорую руку ингредиенты Когда тесто будет полностью вымешено, добавить соду (не гашеную) и еще раз тщательно размешать, чтобы сода полностью растворилась.
Дать тесту постоять минут 10 для набухания клейковины и реакции соды с кефиром.
Оладьи на скорую руку ингредиенты Для выпекания первой порции оладий сковороду смазать растительным маслом, очень тонким слоем. Для последующих порций – не смазывать вообще. Если у вас сковорода с тефлоновым покрытием, то и для первой порции смазка не потребуется. Формовать оладьи столовой ложкой. Одна ложка теста - один оладушек.
Выпекать на предварительно разогретой сковороде по 2 -3 минуты с каждой стороны. Масло, содержащееся в тесте, обеспечивает легкую снимаемость. Благодаря тому, что мы добавляем масло непосредственно в тесто, оладушки получаются совсем не жирными, пышными, воздушными и не требуется подливать масло в сковороду.
Оладьи на скорую руку ингредиенты Подавать и кушать с чем угодно: сметана, мед, варенье, растопленное сливочное масло, икра, паштеты, мягкий плавленный сыр и пр.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Оладьи на скорую руку

Описание: Благодаря небольшому секрету моей бабушки, оладьи получаются пышными, воздушными и совсем не жирными.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/14023/

X

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Оладьи на кефире на скорую руку рецепты

Еще рецепты: