Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт


Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт


себе на страничку

Ваша заметка

всего 0 заметок

Соусы и заправки

К мясу и рыбе

Европейская кухня

Вид еды: Обед

45 минут

Сложность: трудно

4 порции

Иногда котлеты получаются сухими и нуждаются в каком – либо соусе, который сделает блюдо более сочным и ароматным. К котлетам из мяса лучше всего подходит соус на основе томатной пасты, которая отлично подчеркивает насыщенный мясной вкус. Известно множество вариантов приготовления соуса для котлет, с добавлением овощей, фруктов, уксуса, соевого соуса, чеснока и различных специй. Готовится такой соус совсем не сложно, зато результат порадует всех, кто попробует его. Как приготовить соус для котлет (рецепт с фото)мы подробно опишем далее.

Продукты, указанные в рецепте

2 штуки

1. репчатый лук

репчатый лук - 2 штуки

1 столовая ложка

2. мука пшеничная в/с

мука пшеничная в/с - 1 столовая ложка

2 столовых ложки

3. томатная паста

томатная паста - 2 столовых ложки

1 зубчик

4. чеснок

чеснок - 1 зубчик

1 столовая ложка

5. сахарный песок

сахарный песок - 1 столовая ложка

1 щепотка

6. соль

соль - 1 щепотка

1 штука

7. лавровый лист

лавровый лист - 1 штука

по вкусу

8. черный молотый перец

черный молотый перец - по вкусу

по вкусу

9. зелень

зелень - по вкусу

3 столовых ложки

10. растительное масло

растительное масло - 3 столовых ложки


Приготовление



Начинаем готовить с обжаривания лука. Для этого лук вместе с чесноком нужно очистить, при этом чеснок выдавить, а лук мелко нарезать. На сковороде с добавлением двух столовых ложек растительного масла нужно обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. При этом постоянно помешивая, следить, чтобы не подгорел.

Далее нужно отдельно просеять муку и всыпать ее к луку, следя при этом, чтобы не образовывались комочки. Обжариваем лук и муку, постоянно помешивая смесь. Нужно следить, чтобы муку и лук смешались, превратившись в однородную смесь.

В полученную смесь нужно добавить томатную пасту и сахарный песок. Все тщательно перемешать и обжаривать на среднем огне в течение двух минут. Если хотите получить жидкий соус, напоминающий по консистенции кисель, то готовить нужно по данным рекомендациям. Если же нужен соус более плотный, густой с насыщенным томатным вкусом, то нужно добавить больше томатной пасты и меньше воды, постоянно помешивая при этом.

Итак, вливаем упомянутую кипяченую воду, добавляем соль по вкусу и лавровый лист. Продолжаем тушить соус на медленном огне. Затем нужно снять соус с огня, вмешать выдавленный заранее чеснок, посыпать свежей зеленью и поперчить. Все тщательно перемешать, при необходимости добавить еще соли.

Затем в глубокую емкость нужно уложить румяные котлеты и залить полученным соусом, при этом соус должен быть горячим. Если это не так, то полученную смесь нужно немного подогреть. Дать постоять котлетам в соусе минимум пять минут перед подачей. Подавать нужно, посыпав блюдо свежей зеленью. Получается очень вкусно, сочно и безумно ароматно, блюдо понравится всем без исключения. Как приготовить соус для котлет (рецепт с фото) мы подробно описали в данной статье. Готовьте с удовольствием!

Источник: http://receptok.ru/757-kak-prigotovit-sous-dlya-kotlet-recept-s-foto


Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Как в мультиварке потушить картошку с курицей пошаговый рецепт

Еще рецепты: