Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты


Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты


Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для овощей с фаршем запеченных в духовке на 6 порций :

Рецепт приготовления овощей с фаршем запеченных в духовке по шагам

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 1-го шага

Полагаю, что у многих людей, имеющих хотя бы небольшие свои огороды, во второй половине лета на столе частенько встречаются блюда из кабачков. Овощ это неприхотливый, урожай обычно обильный, что не может не радовать, так как продукт очень полезный: содержит много полезных нам микроэлементов и мало калорий. Ну и в приготовлении кабачки очень просты. Итак, кабачок очищаем от кожи и вынимаем семечки (если кабачок совсем молоденький, то можно готовить целиком) и нарезаем довольно тонкими кусочками (до 0,5 см).

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 2-го шага

В фарш добавляем треть чайной ложки соли, перемешиваем (также можно добавить любые любимые специи).

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 3-го шага

Обжариваем фарш на сковороде с растительным маслом.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 4-го шага

Примерно половину нарезанных кабачков выкладываем в смазанную растительным маслом форму для духовки, немного подсаливаем.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 5-го шага

В форму на кабачки выкладываем обжаренный фарш (равномерно распределяем по всей поверхности).

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 6-го шага

На фарш выкладываем оставшиеся кабачки.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 7-го шага

Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на кабачки. Сладкий болгарский перец нарезаем и выкладываем на лук.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 8-го шага

Помидоры нарезаем кружочками (по 0,5 см толщиной примерно) и следующим слоем выкладываем в форму, немного подсаливаем.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 9-го шага

Базилик моем, нарезаем и посыпаем им блюдо, добавляем сметану.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 10-го шага

Любой твердый сыр натираем на крупной терке и распределяем его по всей поверхности блюда.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото 11-го шага

Отправляем в разогретую духовку и готовим на среднем огне около часа (кабачки должны стать совсем мягкими, проверяем протыкая ножом). Подаём в горячем виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Кабачок

4

2

32

168

Мясной фарш

49

130

12

1407

Помидор

1

0

8

40

Перец сладкий болгарский

1

0

5

26

Базилик

1

0

0

6

Подсолнечное масло

0

10

0

90

Сметана

2

15

3

155

Сыр

13

13

0

175

Лук репчатый

1

0

8

41

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

72

170

68

2108

всего в 1 порции:

12

28

11

351

всего в 100 граммах:

4

10

4

126

автор рецепта:

дата публикации: 11.09.2013

просмотров: 13338

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/ovoshi-s-farshem-zapechennie-v-duxovke


Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Еще рецепты: