Картошка грибы и курица рецепт


Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

курица с грибами и картошкой

Курица с картофелем и грибами – это потрясающее сочетание в одном блюде вкусных и доступных продуктов. Оно с легкостью станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Давайте узнаем с вами несколько рецептов приготовления курицы с грибами и картошкой.

Курица с грибами и картошкой в горшочке

Ингредиенты:

  • курица – 300 г;
  • картофель – 7 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • морковь – 2 шт.;
  • чеснок – по вкусу;
  • специи;
  • сыр – 200 г;
  • зелень;
  • свежие шампиньоны – 250 г.

Приготовление

Итак, для приготовления курицы с грибами, картошкой и сыром, мясо обрабатываем, промываем, отделяем аккуратно мясо от костей и рубим на небольшие кусочки. В сковороду наливаем немного растительного маслица, разогреваем его и обжариваем кусочки курицы. Отдельно пассеруем измельченный лучок. Картофель чистим, режем кубиками, а морковь трем на крупной терочке. Отдельно обжариваем в сковороде до мягкости шампиньоны.

Теперь берем керамические горшочки и складываем слоями: сначала обжаренный лучок, мясо, слой картофеля и моркови, немного мяса, слой грибов и посыпаем все зеленью. Каждый слой солим и перчим по вкусу. Сверху поливаем , выдавливаем чесночок и посыпаем тертым сыром. Заливаем курицу с грибами и картошкой почти доверху водой и отправляем в духовку, накрыв горшочки крышкой. Тушим блюдо в течение 1 часа, выбрав температуру 180 градусов.

Курица с картошкой и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриное филе – 800 г;
  • луковица – 2 шт.;
  • свежие шампиньоны – 500 г;
  • свежая зелень;
  • картофель – 500 г;
  • сыр – 300 г;
  • специи.

Приготовление

Наливаем в чашу немного растительного маслица. нарезаем небольшими кусочками, луковицу чистим и шинкуем полу колечками. Грибы обрабатываем и рубим пластинками. Картофель чистим, измельчаем, а сыр натираем на крупной терочке. Далее укладываем все продукты слоями в чашу мультиварки – куриное филе, лучок, грибы, картофель. Каждый слой немного присаливаем, посыпаем сыром, выставляем режим «Тушение», закрываем крышкой и готовим 45 минут.

Курица с грибами и картошкой в сметане

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • куриная грудка – 300 г;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • специи;
  • масло растительное.

Для заливки:

  • сметана – 200 мл;
  • мелкая соль – 1 ч. ложка;
  • вода – 100 мл;
  • мука -1 ст. ложка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки.

Приготовление

Куриное филе нарезаем маленькими кубиками, посыпаем солью, приправой для птицы и оставляем на 30 минут. Этим временем чистим лук, шинкуем его меленько. Шампиньоны обрабатываем и рубим пластинами. Очищенный картофель режем ломтиками и заливаем пока водой, чтобы вышел весь крахмал. В скороварке выбираем программу «Жарка», выставляем давление на 3, вливаем немного растительного курица грибы картошка сметанамаслица и обжариваем лучок до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, и готовим овощи до лёгкого зарумянивания и перекладываем на тарелочку, а на их место кладем кусочки филе и быстренько обжариваем его со всех сторон. Из картофеля сливаем воду, посыпаем ломтики солью и хорошо перемешиваем.

В кастрюлю скороварки выкладываем грибы с луком и картофель. Сметану наливаем в глубокую ёмкость, разбавляем водой, приправляем специями, всыпаем немного муки, наливаем растительное маслице и тщательно перемешиваем все венчиком до однородности. Содержимое кастрюли поливаем приготовленной заливкой так, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности картофеля. Закрываем крышку прибора и готовим на программе «Ручной» около 10 минут при давлении – 2. Готовое блюдо хорошенько перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

 

Статьи по теме: Курица в аджике в духовке

Курица, приготовленная в аджике в духовке — получается очень вкусной, сочной и пикантной. Такое блюдо непременно украсит любой праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов создания этой вкусности.

Курица с овощами - рецепт

Курица с овощами — это популярное и вкусное блюдо, вариантов создания которого очень много. В нашей сегодняшней статье мы собрали несколько универсальных рецептов приготовления этого сытного кушанья. Читаем и берем на заметку.

Курица в медовом соусе

Куриное мясо — очень вкусное и полезное, его используют в приготовлении разнообразных блюд. И сегодня мы поделимся с вами интересными рецептами жареной курицы в медовом соусе. Знакомимся с нашими вариантами и создаем праздничное блюдо.

Подлива из курицы

Курица — вкусное и полезное мясо. И сейчас мы расскажем, как из нее приготовить восхитительную подливу. К ней можно подать отварной рис, макароны, картофель. Давайте рассмотрим несколько универсальных рецептов этого простого блюда.


Источник: http://womanadvice.ru/kurica-s-gribami-i-kartoshkoy


Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Картошка грибы и курица рецепт

Еще рецепты: