Детские рецепты 10 лет


Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет


Новинка 23.6.2017

Бородинские булочки к завтраку

Бородинские булочки к завтраку

В рецепте булочек для завтрака используется готовая смесь для бородинского хлеба. Дополнительно к не...


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Реклама

ГлавнаяФото-рецептыВыпечка

Вам потребуются: яйцо (белки) - 5 шт.; крахмал - 1/2 ч.л.; соль - 1/4 ч.л.; сахар - 1.5 стакана; ванильный сахар - 1 ч.л.; лимонный сок или уксус - 1 ч. л.; клубника - 10 шт.; киви - 1 шт.; маракуйя - 1 шт.; сливки (30%-ные) - 250мл

Торт «Павлова», Шаг 01

Яичные белки взбить до блестящей массы, постепенно добавляя крахмал и соль. Продолжая взбивать белки, всыпьте сахар по одной столовой ложке, добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать еще 5 минут. Взбивайте до тех пор, пока на поверхности не будут проявлять нерастекающиеся "пики".

Торт «Павлова», Шаг 02

Осторожно перемешать с лимонным соком.

Торт «Павлова», Шаг 03

Противень выложить пергаментной бумагой. Белковую пену уложить в форме круга диаметром примерно 23 см. Для этого лучше использовать кондитерский шприц с насадкой с большим отверстием. Если нет шприца, то уложите пену ложкой или равномерно разложите смесь в жаропрочную форму с разъемными боковинами, смазанную жиром.

Торт «Павлова», Шаг 04

Испечь безе при температуре 150 С. Через полчаса нагрев убавить до 120 С и запекать еще 45 минут. Выключить духовку и приоткрыть дверцу, остудить безе. Удалить бумагу и переложить безе на сервировочное блюдо.

Торт «Павлова», Шаг 05

Осторожно срезать у готового безе верхушку ножом с зубчиками, наполнить середину взбитыми сливками и мякотью маракуйи.

Торт «Павлова», Шаг 06

Клубнику и киви нарезать тонкими ломтиками и украсить торт.

2007-11-07



похожие рецепты

Реклама

Голосование

текст модального окна


Источник: http://www.gotovim.ru/sbs/pavlova.shtml


Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Детские рецепты 10 лет

Еще рецепты: