Борщ для детей рецепт


Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Вкусный детский борщ: рецепт с фото
Приготовьте борщ для ребенка по нашему специальному рецепту – в нем нет продуктов, которые вредны или опасны для детского организма. Такой борщ для детей готовится без поджарки. 

Существует множество рецептов вкусного борща, его можно варить с салом, сосисками, грибами, на квасе или на кислом молоке, однако эти ингредиенты недопустимы в борще для детей. Мы спешим поделиться с вами адаптированным рецептом и рассказать, как приготовить борщ ребенку.
 

Вкусный детский борщ. Ингредиенты:

  • говядина на кости – 0,5 кг
  • картофель – 1 шт.
  • свежая капуста – 1/3 среднего вилка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • томатная паста (можно заменить на тертый помидор) – 2 ст. ложки
  • вода – 2 л
  • соль по вкусу

Вкусный детский борщ. Приготовление: 

1. Разморозьте и промойте мясо, если оно было заморожено. Поставьте на плиту кастрюлю с 1,5 л подсоленной воды. Поместите в кастрюлю мясо и варите без крышки приблизительно час-полтора. Снимите с мясного бульона набежавший шум, когда он закипит. 
Вкусный детский борщ: рецепт с фото
  2. Свеклу помойте и отрежьте ненужные части с обеих сторон. Налейте воду в кастюлю, опустите туда неочищенную свеклу и варите в течение 30-40 минут. Готовую свеклу снимите с огня, а чтобы она дошла как следует, залейте холодной водой и оставьте остывать. 
Вкусный детский борщ: рецепт с фото
 

3. Сваренный бульон лучше процедить через сито, чтобы стал чистым и прозрачным. Так как часть жидкости выкипела, можно добавить еще 0,5 л воды.  
 

4. Снимите шелуху с луковицы и очень мелко нарежьте и отправьте вариться в бульон. 
Вкусный детский борщ: рецепт с фото
 

5. Картофель лучше всего порезать кубиками и тоже добавить в бульон. Следующий ингредиент  – нашинкованная капуста, после нее добавьте морковь, натертую на средней терке.


Вкусный детский борщ: рецепт с фото
 

6. Мясо, которое вы извлекли из бульона, необходимо нарезать кусочками, после чего положить в борщ. 
 

7. Теперь добавьте томатную пасту. Вместо нее можно взять помидор, натертый или измельченный в блендере без кожицы. 


Вкусный детский борщ: рецепт с фото
 

8. Почистите свеклу почистить и натрите ее на терке, а затем отправьте в кастрюлю с борщом. 
 

9. Вилкой проверьте картофель на готовность, если он готов, можно добавлять чеснок. 
Вкусный детский борщ: рецепт с фото
 

10. Если в борще недостаточно соли – добавьте, перемешайте его, накройте крышкой и выключите огонь.  
 

В ежедневном рационе ребенка обязательно должны присутствовать жидкие теплые блюда. Это поспособствует лучшей работе желудка и обеспечит нормализацию пищеварительных процессов. Борщ для детей – кладезь витаминов и минералов, поэтому возьмите не заметку этот рецепт. 

Подготовила Катерина Василенкова

Портал для родителей "Все о детях"     
Источник: http://www.vseodetyah.com/article.html?id=2263&menu=parent


Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Борщ для детей рецепт

Еще рецепты: